31. konferenca Mednarodnega odbora za mikrobiologijo hrane in higieno

Konferenca FOODMicro2026 poteka pod geslom Nazaj h koreninam: higiena kot temelj napredka živilske mikrobiologije, ki poudarja higieno kot osnovo živilske mikrobiologije in njeno ključno vlogo pri zagotavljanju varnosti hrane.

Konference ICFMH so pomembna strokovna srečanja s področja živilske mikrobiologije in že desetletja povezujejo strokovnjake raziskovalnih in pedagoških ustanov, industrije ter nadzornih organov z vsega sveta. Ker je živilska mikrobiologija interdisciplinarna veda, organizatorji na konferenci pričakujejo udeležence z različnih področij, ki bodo obravnavali najpomembnejše aktualne izzive, pri katerih ima živilska mikrobiologija ključno vlogo.